01 Nov A cena con la zucca – KAVALLOTTA
A cena con la Zucca ed altri prodotti dell’Autunno Novarese a tavola alla Kavallotta (NOVARA)
Giovedi 8 novembre ore 20.30.
Welcome di benvenuto al passaggio
Cocktail & Drink in abbinamento ai sapori;
– Sfogliatina di zucca con croccante di bresaola vigezzina
– Gnocco fritto alla zucca
Servito Al tavolo;
Bis di entrèe;
– Flan di zucca con salame d’asino
– Zucca in agrodolce
Primo piatto;
– Riso Carnaroli con Crema di Zucca e coulis di pomodoro datterino affumicato
Secondo piatto;
– Filetto di maialino casertano con fior di zucca, ricotta di bufala e demiglass ai frutti rossi
Degustazione di formaggi;
– Erborinati e stagionati del territorio in abbinamento a confetture e composte della Cascina Barbesina Taste
Dessert;
– Sfera di cioccolato, cramble di Riso Artemide e gelo all’arancia.
La cena sarà accompagnata da Signature Cocktail & Drink Innovativi miscelati per l’occasione dai nostri bartender che andranno ad esaltare i sapori dei vari piatti.
Costo della cena 50 euro Cocktail & Drink inclusi.
Solo su prenotazione. Posti limitati.
Per info e prenotazione
( anche whatsapp)
TEL.0321612414
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