La Nostra Pizza
Tra poesia e tradizione
Qui si manifesta la maestria ed il talento del nostro Pizzaiolo Executive nel realizzare opere uniche, capolavori di sapore e leggerezza, in grado di soddisfare i più esigenti appassionati della Pizza.
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proposta dal Nostro Pizzaiolo Executive
Menù ILOVEPIZZA
Il Forno delle Meraviglie
La pizza di ILovePizza | Kavallotta è il risultato della ricerca tra tradizioni gastronomiche di qualità, eccellenze di prodotti ed abilità di cucina, per una pizza di primo livello, tutta bontà, leggerezza e benessere.
I nostri impasti sono tutti a LUNGA CONSERVAZIONE con maturazione completa a 48 ore, per una massima idratazione volta a garantire al Cliente estrema digeribilità, gusto e fragranza.
Grazie al nostro forno a legna ed alle mani appassionate e talentuose del nostro Pizzaiolo Executive, proponiamo il risultato dello studio delle eccellenze tra i prodotti del TERRITORIO ITALIANO, ricco di storia culinaria e, come tale, invidiato da tutto il mondo. La cottura avviene direttamente sul piano del forno a legna, non in teglia, per 60-90 secondi cosicché, appena sfornata, la pizza possiede il profumo del pane fresco, dal gusto intenso e armonico, in una parola, irripetibile.
