Il Forno delle Meraviglie.
La pizza di ILovePizza | Kavallotta
è il risultato della ricerca tra tradizioni gastronomiche di qualità,
eccellenze di prodotti ed abilità di cucina,
per una pizza di primo livello, tutta bontà, leggerezza e benessere.
I nostri impasti sono tutti a LUNGA CONSERVAZIONE
con maturazione completa a 48 ore, per una massima idratazione
volta a garantire al Cliente estrema digeribilità, gusto e fragranza.
Grazie al nostro forno a legna
ed alle mani appassionate e talentuose del nostro Pizzaiolo Executive
proponiamo il risultato dello studio delle eccellenze tra i prodotti
del TERRITORIO ITALIANO,
ricco di storia culinaria e, come tale, invidiato da tutto il mondo.
La cottura avviene direttamente sul piano del forno a legna, non in teglia,
per 60-90 secondi cosicché, appena sfornata, la pizza possiede il profumo del pane fresco,
dal gusto intenso e armonico, in una parola, irripetibile.